清炒絲瓜 / 銅板家常菜
描述
夏天要吃瓜，絲瓜消暑脆甜滑順好吃，搭配菇類營養口感升級。
時間
10
分鐘
熱量
食材
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1條
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1包
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3片
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1/2小匙
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1小匙
步驟
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●絲瓜洗淨刨皮對剖半再剖半再切長滾刀塊如照片。(這是最近很愛的切法，食材容易熟不用過度烹煮，吃起來也脆口)
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●鍋小火放(油)放(老薑片)煸出香氣。
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●7分鐘時間到打開鍋蓋翻炒一下，把(鴻禧菇跟1/2大匙水)加到鍋中翻炒一下，蓋鍋蒸炒2分鐘。（絲瓜熟了會生水，這裡點些水是有蒸氣助熟用但不要放太多喔）
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●絲瓜燒9分鐘已熟了，翻炒一下。
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●最後洗點(枸杞)當盤飾用也可不加，翻拌一下，熄火完成啦。
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早上美國的朋友說希望有人陪 有好的伴侶是緣分 沒有也要享受獨處的美好
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