百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
454 食譜 1,632 粉絲

牛筋膜味噌燒

牛筋膜味噌燒

描述

燉的軟嫩牛筋膜,可以下飯,也可以搭配小酌一番

7 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛筋膜通常會是一大片,不規則形狀的

    牛筋膜通常會是一大片,不規則形狀的

  • 切成粗條,煮完會縮,不要切太小塊

    切成粗條,煮完會縮,不要切太小塊

  • 加入米酒去腥

    加入米酒去腥

  • 中小火,煮出血水

    中小火,煮出血水

  • 過冷水,洗淨備用

    過冷水,洗淨備用

  • 洋蔥切絲 / 美白菇拆成小塊

    洋蔥切絲 / 美白菇拆成小塊

  • 這次用到的調味料

    這次用到的調味料

  • 洋蔥入鍋

    洋蔥入鍋

  • 美白菇入鍋

    美白菇入鍋

  • 鋪上牛筋膜

    鋪上牛筋膜

  • 加入日式醬油

    加入日式醬油

  • 加入味霖

    加入味霖

  • 加水

    加水

  • 加入味噌
小火慢燉40-60分鐘

    加入味噌 小火慢燉40-60分鐘

  • 起鍋撒上七味粉
很日式的牛筋膜味噌燒就完成了!!

鋪在飯上,就是日式丼飯了

    起鍋撒上七味粉 很日式的牛筋膜味噌燒就完成了!! 鋪在飯上,就是日式丼飯了

6,074 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 粽子 瓜仔肉 雞湯 茄子 三杯雞 糖葫蘆 馬鈴薯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 湯麵 杏鮑菇 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 台式泡菜 金針菇 蒸蛋 娃娃菜 白菜滷 番茄 高麗菜飯 雞胸肉 花椰菜 竹筍 鮭魚 滷肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 低脂高蛋白 排骨 南瓜 香菇雞湯 炒飯 炒麵 早餐 家常菜 打拋豬 菠菜 雞肉 義大利麵 四季豆 豆腐 餅乾