紅糟排骨

Name: 紅糟排骨 by Charlotte
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 排骨 1斤; 素蠔油 3湯匙; 糖 2湯匙; 紅糟 3湯匙; 蒜頭 2湯匙

描述

小時，很害怕老木煮麻油雞、紅糟肉/排骨這種很傳統的料理。
現在只要方便做的，電鍋能做的料理，都覺得讚。
是懷念是懶惰？

12 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

排骨

1斤
素蠔油

3湯匙
糖

2湯匙
紅糟

3湯匙
蒜頭

2湯匙

步驟

備料。
醃醬油、糖、紅糟、蒜頭二小時。
睡前外鍋一杯水蒸熟。第二天要吃前外鍋再蒸一杯水。配上醃漬的白蘿蔔。

小撇步

醬汁可拌麵。

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2022/07/26 發表

Charlotte 502 食譜 1,285 粉絲

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