百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Athena Tsai
70 食譜 119 粉絲

滷竹筍

滷竹筍

描述

爸爸現拔當季竹筍

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 竹筍冷水下去滾
滾起來後加調味料
煮約5分鐘下冬瓜
雞肉煮10分鐘
起鍋浸泡

    竹筍冷水下去滾 滾起來後加調味料 煮約5分鐘下冬瓜 雞肉煮10分鐘 起鍋浸泡

  • 醬油、醬油膏。這兩款味道剛剛好,不會太鹹也不會不夠鹹。

    醬油、醬油膏。這兩款味道剛剛好,不會太鹹也不會不夠鹹。

  • 浸泡一晚剛剛好入味。

    浸泡一晚剛剛好入味。

  • 第二天加入紅蘿蔔跟雞腿肉
滷雞腿肉也是10分鐘就可關火了。

    第二天加入紅蘿蔔跟雞腿肉 滷雞腿肉也是10分鐘就可關火了。

小撇步

家裡現拔竹筍、水煮完後、保存不易,改用滷的,放冰箱要吃就切一切即可食用。

6,583 瀏覽
avatar
Athena Tsai 70 食譜 119 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 南瓜 家常菜 餅乾 娃娃菜 番茄炒蛋 白菜滷 雞湯 地瓜 義大利麵 湯麵 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 菠菜 三杯雞 小黃瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 玉米濃湯 糖醋排骨 馬鈴薯 金針菇 櫛瓜 粽子 雞蛋豆腐 早餐 番茄 花椰菜 打拋豬 滷肉 瓜仔肉 炒飯 茄子 高麗菜 豆腐 雞肉 四季豆 糖葫蘆 蒸蛋 雞胸肉 高麗菜飯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 香菇雞湯 麻婆豆腐