百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張生隨便煮
23 食譜 101 粉絲

蔥燒魚豆腐

蔥燒魚豆腐
1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 這次是準備Costco的冷凍鱸魚, 一整片解凍後切塊旁邊備用, 將板豆腐切塊、切成段、 切成片、辣椒切成末備用。

  • 熱過後倒入些許油,在將薑片下去爆香,
加進些許香油,並轉中火煎豆腐,
煎到兩面金黃就先夾起來放旁邊。

    熱過後倒入些許油,在將片下去爆香, 加進些許香油,並轉中火煎豆腐, 煎到兩面金黃就先夾起來放旁邊。

  • 接著放入切塊鱸魚,轉小火即可,
魚肉面先煎,在將蔥白放入,
兩面都有煎過後倒入米酒,蓋鍋蓋悶燒約3分鐘。

    接著放入切塊鱸魚,轉小火即可, 魚肉面先煎,在將白放入, 兩面都有煎過後倒入米酒,蓋鍋蓋悶燒約3分鐘。

  • 接著把煎過的豆腐加進去,在倒入蠔油, 稍微拌炒,在灑上些許白胡椒粉及綠及辣椒,蓋鍋悶燒約3分鐘,即可起鍋。

3,557 瀏覽
avatar
張生隨便煮 23 食譜 101 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯 杏鮑菇 香菇雞湯 義大利麵 餅乾 四季豆 南瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 雞胸肉 高麗菜 花椰菜 瓜仔肉 家常菜 糖醋排骨 台式泡菜 湯麵 櫛瓜 粽子 菠菜 糖葫蘆 番茄 地瓜 三杯雞 小黃瓜 炒麵 雞蛋豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 豆腐 玉米濃湯 金針菇 娃娃菜 白菜滷 竹筍 蒸蛋 早餐 雞湯 低脂高蛋白 排骨 高麗菜飯 茄子 打拋豬 炒飯