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Ya媽咪小廚房
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四神豬腳湯

四神豬腳湯

描述

滿滿膠質頭湯,配上四神軟嫩豬腳

44 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

去腥

步驟

  • 中火豬腳川燙,加入蔥薑米酒
約10分鐘撈起,沖洗血泡及碎骨

另煮一鍋熱水,滾後,豬腳、四神一起燉煮2小時

起鍋前5分鐘小滾,加入米酒、食鹽
蓋上鍋蓋關火小悶一下。

    中火豬腳川燙,加入米酒 約10分鐘撈起,沖洗血泡及碎骨 另煮一鍋熱水,滾後,豬腳、四神一起燉煮2小時 起鍋前5分鐘小滾,加入米酒、食鹽 蓋上鍋蓋關火小悶一下。

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