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李小莎
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香香鹹甜烤春雞

香香鹹甜烤春雞

描述

加了蜂蜜的鹹甜滋味 孩兒連手都快啃下去了

14 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 因為Toffy 只能放春雞所以⋯買了隻小春雞
水沖沖擦乾後,用鹽巴搓搓整隻雞
再洗一次擦乾;接著醃料通通倒盆裡,均勻塗抹
我是醃一天後翻身,再醃另一邊一天
這樣兩邊都入味。

    因為Toffy 只能放春雞所以⋯買了隻小春雞 水沖沖擦乾後,用鹽巴搓搓整隻雞 再洗一次擦乾;接著醃料通通倒盆裡,均勻塗抹 我是醃一天後翻身,再醃另一邊一天 這樣兩邊都入味。

  • 送烤箱去⋯我用180度
先烤10分鐘,拿出來表皮刷醃料的醬
再10分鐘翻另一邊刷醬烤
接著每5-10分鐘看一下狀況
太乾就塗一下醬 前後對調翻翻
讓整隻雞的顏色均勻分佈
最後稍微戳一下看看 春雞小很容易就熟透了呢!

    送烤箱去⋯我用180度 先烤10分鐘,拿出來表皮刷醃料的醬 再10分鐘翻另一邊刷醬烤 接著每5-10分鐘看一下狀況 太乾就塗一下醬 前後對調翻翻 讓整隻雞的顏色均勻分佈 最後稍微戳一下看看 春雞小很容易就熟透了呢!

小撇步

醃料醬汁要留著刷雞肉唷!

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