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涼拌豆干

涼拌豆干

描述

參考fb社團「家常菜」
陳文夏社員的食譜製作的
https://reurl.cc/KbNWAy

食材

步驟

  • 豆乾切片,煮一鍋沸水,水中加一些鹽巴,放入豆乾。

    豆乾切片,煮一鍋沸水,水中加一些鹽巴,放入豆乾。

  • 煮1-2分鐘。

    煮1-2分鐘。

  • 撈起瀝乾後放涼備用。

    撈起瀝乾後放涼備用。

  • 冷卻後的豆乾,加入醬油膏、糖、蒜頭末、辣椒、蔥、香菜、香油攪拌均勻。

    冷卻後的豆乾,加入醬油膏、糖、頭末、辣椒香菜、香油攪拌均勻。

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

❣️豆乾厚薄度及佐料鹹淡,可依各人喜好調整。

❣️涼拌後可現吃,但建議密封放冰箱冷藏(可以過夜)後更入味好吃。

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