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王麻花 Juili
98 食譜 239 粉絲

簡易義大利肉醬麵~

簡易義大利肉醬麵~

描述

有次去港式CAFE點ㄌ兒童餐給大小J吃,因為聞起來實在是太香ㄌ,我就試了一口, 超好吃的!
一吃完,味蕾上全是小時候吃過熟悉的味道,當時就是想不起來!
好不久~~才想到就是"五香肉醬"這個味! 哈!
材料預備好,在家裡一試成功嘍~
這樣的晚餐,十五分鐘就可以搞定~

120 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料預備好~

    先將材料預備好~

  • 水滾開後加鹽 ,放入義大利麵,大火煮11分鐘,撈起瀝乾,拌一點橄欖油,裝盤備用。

    水滾開後加鹽 ,放入義大利麵,大火煮11分鐘,撈起瀝乾,拌一點橄欖油,裝盤備用。

  • 煮麵同時,將一罐(市售)義大利醬, 一罐肉醬一起倒入一小鍋中, 加半杯牛奶,用中小火煮至冒小泡泡為止 (要小心不要燒焦),加一小塊奶油,可加入起司幾拌一下更香。

  • 大蒜麵包放入烤麵包機烤好。
將煮好的義大利肉醬舖#2上,就可以開動嘍~

    麵包放入烤麵包機烤好。 將煮好的義大利肉醬舖#2上,就可以開動嘍~

小撇步

意大利麵的正確煮法有四個要件:鍋子要大、水要滾、鹽巴要多、時間準確!
最後加點CHEESE上去會更正點ㄡ~

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王麻花 Juili 98 食譜 239 粉絲

1989自台來美國遊學,大學畢業後,工作結婚生子。在日常生活中,除了上班,照顧歐吉桑(我ㄤ),2個寶貝女兒(大小J)和想念家鄉的美食。 婚前連稀飯都不會煮,但愛吃無難事,婚後因有個灰熊刁嘴的歐吉桑和2⃣️隻被帶歪的寶貝,成為我廚藝進步的原動力🥰

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