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麥典實作工坊
175 食譜 8,047 粉絲

大阪燒【麥典實作工坊麵包專用粉】

大阪燒【麥典實作工坊麵包專用粉】
39 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料、調味料

步驟

  • 麵糊製作:準備好大阪燒麵糊材料。

    麵糊製作:準備好大阪燒麵糊材料。

  • 麵糊製作:   
水、鹽攪拌溶解,加入麵粉使用打蛋器拌勻再加入雞蛋攪拌均勻。

    麵糊製作: 水、鹽攪拌溶解,加入麵粉使用打蛋器拌勻再加入雞蛋攪拌均勻。

  • 準備蔬菜、海鮮、玉米、起司絲等配料。

    準備蔬菜、海鮮、玉米、起司絲等配料。

  • 麵糊內加入蔬菜、海鮮等配料拌勻。

    麵糊內加入蔬菜、海鮮等配料拌勻。

  • 煎製大阪燒:
熱鍋加入少許的油(中小火),倒入麵糊。

    煎製大阪燒: 熱鍋加入少許的油(中小火),倒入麵糊。

  • 鋪上肉片,蓋鍋蓋,

    鋪上肉片,蓋鍋蓋,

  • 定型後翻面繼續煎,肉片上色後再翻面煎一下,可使用木筷插入無麵糊沾黏即表示熟了,即可起鍋。

    定型後翻面繼續煎,肉片上色後再翻面煎一下,可使用木筷插入無麵糊沾黏即表示熟了,即可起鍋。

  • 擠上大阪燒醬、美乃滋。

    擠上大阪燒醬、美乃滋。

  • 灑上海苔粉跟柴魚片即可享用。

    灑上海苔粉跟柴魚片即可享用。

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麥典實作工坊是專為家庭烘焙研開發的麵粉: ● 進口優質小麥研磨的麵粉,不使用任何添加劑 ● 筋性柔軟,手揉也能輕鬆美味,也適用於家用攪拌機、製麵包機 ● 內外袋雙重保鮮,用多少、開多少,方便又新鮮 適用於市售各品牌的麵包機,讓你在家輕鬆擁有滿滿的安心與幸福。

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