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浦維老師的料理廚房
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金針菇悶雞肉

描述

阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtu.be/arN7XHQCQ_4

今天分享低脂低卡,又鮮嫩多汁的金針菇悶肉,簡單快速,免洗鍋喔

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、雞胸肉切片,金針菇去尾
2、雞肉用醬油、米酒、黑胡椒、糖、香油、玉米粉醃漬

    1、雞胸肉切片,金針菇去尾 2、雞肉用醬油、米酒、黑胡椒、糖、香油、玉米粉醃漬

  • 3、鋁箔紙折成碗狀,鋪上金針菇,再放上雞肉和醃漬的醬汁

    3、鋁箔紙折成碗狀,鋪上金針菇,再放上雞肉和醃漬的醬汁

  • 4、放上平底鍋,蓋上鍋蓋,開小火悶煮15分鐘

    4、放上平底鍋,蓋上鍋蓋,開小火悶煮15分鐘

  • 撒點蔥花辣椒

    撒點辣椒

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