南瓜奶凍

Name: 南瓜奶凍 by Emma
Yield: 6
Ingredients: 中國南瓜泥 150 克; 法國動物性鮮奶油 150 克; 鮮奶 90 克; 香草糖 36克; 吉利丁片 8 片

描述

南瓜的營養及其豐富，南瓜含有蛋白質、澱粉、維生素B、胡蘿蔔素、維生素C和鈣、磷等成分它含有的微量元素也讓它成爲了補血的佳品，還可以降低血液中的糖脂。女性常吃南瓜可是會美容養顏，常吃它就算不保養也會比同齡人看上去年輕。南瓜真是一個好食材不只可以單吃，也可以加入多種食材，變化出各種不同風味的料理，除了入菜利用南瓜加上牛奶、動物性鮮奶油及吉利丁片做出南瓜奶凍，濃郁的奶香味加上南瓜的綿密是道非常棒甜點。