鮮檸醬油芥末生醃鮪魚
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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把生食級鮪魚肉切成塊
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檸檬看要加一半或四分之一都可 醬油芥末也看自己口味斟酌使用 嫩薑我本人非常愛所以用了一條 外加些許的蘿蔔泥 可能是檸檬的關係 味覺上滿強烈的 所以喜歡西式點可以多加點鮮檸檬 喜歡日式多的就少點檸檬 甚至加一小匙提味就好^_^ 酒當然也要下
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本人愛西式一點點 加了點檸檬皮喲
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薑也煎了些鮪魚來煮炊飯喔
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加入切碎的金針菇 切碎的白蘿蔔 嫩薑 炒的香香的鮪魚肉 兩三湯匙的醬油 多一點點的胡椒 一湯匙的糖 些許的水去悶煮出香味
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拌入剛煮起來的飯 再外鍋加一點點點點的水 讓食材香氣入味到飯裡 等起鍋 再滴幾滴麻油拌均勻 超級香
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生菜絲要入飯前 我會用滾熱的鹽水去過生菜喔^_^ 白蘿蔔絲也加一點進去
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部份的煎鮪魚肉也加點醬油芥末配著吃
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