明太子胡麻烏龍麵
描述
胡麻冷面伴上明太子 夏天沒食慾的消暑好選擇
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備用： 1.800ml 滾水 2.預備一盆冷水
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1.水滾後下烏龍麵 讓烏龍麵都散開 在等一分鐘就可以撈起來了 （烏龍麵本身是熟的了） 2.把烏龍麵撈起 放入剛剛預備好的冷水 泡進去降溫（這樣才Q彈～） 3.瀝乾烏龍麵 冰冰箱（如果要馬上吃可以冰冷凍庫 比較快冰）
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🤍胡麻醬半罐+明太子 一起拌 放旁邊備用
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溏心蛋蛋步驟： 🤍在滾一盆水 （能放入兩顆蛋的水量） 水滾後將雞蛋放入 把火關掉 等待5分鐘後拿起 放在室溫冷卻2分鐘 泡進常溫水中 降溫至蛋殼不燙為止
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🤍拿出冰在冰箱的烏龍麵 淋上明太子胡麻醬 上面切點青蔥裝飾 在打上溫泉蛋 完美🥴
