百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
巧巧咘咘小廚房
47 食譜 298 粉絲

熱炒泰國蝦

熱炒泰國蝦

描述

來到晚餐時間,跟著巧巧咘咘學料理,大家也能在家變大廚,今天要介紹的人氣料理是『熱炒泰國蝦』,其這道料理烹煮的步驟簡單,就能快速端上桌,作為宴客菜或家常菜皆很適合!

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料
副材料
調味料

步驟

  • 準備一斤的泰國蝦,用剪刀將蝦頭鬚鬚與蝦腳剪掉。

    準備一斤的泰國蝦,用剪刀將蝦頭鬚鬚與蝦腳剪掉。

  • 劃開蝦背去除腸泥。

    劃開蝦背去除腸泥。

  • 將泰國蝦清洗乾淨。

    將泰國蝦清洗乾淨。

  • 洋蔥切成絲狀。

    洋蔥切成絲狀。

  • 蒜頭切成碎狀。

    頭切成碎狀。

  • 蔥切蔥花狀。

    花狀。

  • 鍋子加入沙拉油、洋蔥、蒜頭與蔥爆香。

    鍋子加入沙拉油、洋蔥頭與爆香。

  • 加入泰國蝦翻炒至微熟。

    加入泰國蝦翻炒至微熟。

  • 倒入調味料醬油、米酒、黑胡椒與糖翻炒入味。

    倒入調味料醬油、米酒、黑胡椒與糖翻炒入味。

  • 泰國蝦炒至熟透,且入味後即可上桌。

    泰國蝦炒至熟透,且入味後即可上桌。

小撇步

1.泰國蝦開背,方便取腸泥,及烹煮時容易入味 。
2.剪除泰國蝦鬚鬚與蝦腳,可方便品嚐。
3.烹煮要加米酒可去腥味。
4.炒海鮮時,記得別炒太久。

4,531 瀏覽
avatar
巧巧咘咘小廚房 47 食譜 298 粉絲

大家好 我們是巧巧咘咘就是愛美食,會持續分享簡單又好吃的料理唷! 歡迎大家追蹤關注巧巧咘咘~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 炒飯 杏鮑菇 台式泡菜 瓜仔肉 雞肉 滷肉 地瓜 馬鈴薯 粽子 高麗菜 番茄炒蛋 湯麵 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 菠菜 家常菜 金針菇 白菜滷 排骨 鮭魚 茄子 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 打拋豬 蒸蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 三杯雞 香菇雞湯 豆腐 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞胸肉 義大利麵 四季豆 糖葫蘆 竹筍 雞湯 南瓜 娃娃菜 花椰菜 餅乾 麻婆豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉