百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

巧巧咘咘小廚房

47 食譜 298 粉絲

XO醬炒雙鮮

XO醬炒雙鮮

描述

晚餐時間，大家想做哪些料理?！快跟著巧巧咘咘一起烹煮囉～
今天要介紹的人氣料理是XO醬炒雙鮮，其烹煮的步驟很簡單，也深受許多人的喜愛！

17 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料

鮮蝦

300公克
軟絲

300公克

副材料

芹菜

50公克
蒜頭

30公克
辣椒

10公克

調味料

XO醬

2匙
米酒

1匙
鹽

適量

步驟

先將材料準備好後，把蝦子開背去腸泥，軟絲切片，芹菜切段，蒜頭切碎，辣椒切斜刀。
蝦子醃米酒、鹽少許就可。
水煮至滾後，放入軟絲片燙。
取一個炒鍋，爆香芹菜與蒜頭。
加入蝦子炒至熟透。
放軟絲片與米酒炒至香。
最後加XO醬拌炒即可。

小撇步

1.軟絲記得要開大火川燙，會比較脆。
2.海鮮記得別炒太久，以防老化。
3.XO醬如果夠味。就不用加鹽。

6,020 瀏覽

2022/06/20 發表

巧巧咘咘小廚房 47 食譜 298 粉絲

大家好我們是巧巧咘咘就是愛美食，會持續分享簡單又好吃的料理唷！歡迎大家追蹤關注巧巧咘咘～

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

🥣玥の私廚家常料理🥣
這道一定要來做做看
3 years ago
作者巧巧咘咘小廚房
這道料理很好配飯唷～
3 years ago

大家都在查

蕃茄燉牛肉豆腐家常菜低脂高蛋白雞湯餅乾瓜仔肉地瓜滷肉糖葫蘆茄子杏鮑菇菠菜高麗菜三杯雞湯竹筍炒飯粽子酸辣湯番茄炒蛋娃娃菜雞胸肉打拋豬湯麵玉米濃湯排骨小黃瓜糖醋排骨義大利麵蒸蛋番茄炒麵台式泡菜雞肉早餐香菇雞湯花椰菜白菜滷雞蛋豆腐涼拌小黃瓜鮭魚金針菇四季豆馬鈴薯燉肉南瓜馬鈴薯櫛瓜高麗菜飯麻婆豆腐