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麻由姬
4 食譜 22 粉絲

肉醬

肉醬

描述

加入起司片吃起來味道濃郁好吃😋

17 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把所有材料準備好
1.切蒜末
2.切洋蔥末
3.切番茄變成丁

    先把所有材料準備好 1.切末 2.切洋蔥末 3.切番茄變成丁

  • 開火爆香頭後倒入洋蔥繼續炒 直到洋蔥顏色變黃後 再倒入牛絞肉一起拌炒直到牛絞肉炒熟

  • 接著拌炒切好的蕃茄丁 直到蕃茄丁軟了倒入番茄糊拌炒均勻

  • 倒入一些紅酒(我抓個量,約100g左右)繼續攪拌均勻後放入月桂葉提味

  • 加入少許鹽巴、黑胡椒粉、微量白胡椒粉即可。最後我會再煮20分鐘(要持續拌),然後關火。

小撇步

我喜歡做料理時添加微量白胡椒粉提味,小吃店老闆給我的美味訣竅

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麻由姬 4 食譜 22 粉絲

住在加拿大的台灣人,最喜歡簡單料理。

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