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脆皮起司香腸年糕串

脆皮起司香腸年糕串

描述

煉奶入菜超驚艷~你一定要試試😋
誰說煉奶只能搭配水果和甜點!
之前草莓季買的煉奶沒用完,
決定挑戰拿來做創意料理煉習曲💪
歐洲原裝進口的「雀巢鷹牌煉奶」可以取代類似調味料,
入菜不僅口感獨特,也更加濃郁美味,
輕鬆解鎖韓國超人氣小吃!

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 年糕放入滾水中煮熟後撈起,浸泡冰水。

    年糕放入滾水中煮熟後撈起,浸泡冰水。

  • 香腸表面劃兩刀,氣炸180°C,7min,將年糕與香腸用竹籤串起。

    香腸表面劃兩刀,氣炸180°C,7min,將年糕與香腸用竹籤串起。

  • 橄欖油熱鍋,鋪上乳酪絲,乳酪絲融化後擠上些許煉奶提味。

    橄欖油熱鍋,鋪上乳酪絲,乳酪絲融化後擠上些許煉奶提味。

  • 將香腸年糕串用乳酪絲包裹起來,擺盤並擠上適量的煉奶,撒上義式香料點綴即完成。

    將香腸年糕串用乳酪絲包裹起來,擺盤並擠上適量的煉奶,撒上義式香料點綴即完成。

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