堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵

Name: 堅果奶香南瓜鮮蝦義大利麵 by Tina Wu
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 🥒鮮蝦10支 10-12隻; 🥒南瓜🎃 切小塊（ 1/2顆; [🍒調味料組：] 🥒蘿勒粉 1/4匙; 🥒鴻喜菇 半朵; [🍒調味料組：] 🥒白酒（米酒） 少許; [🍒奶香風味調味組] 雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450 30g; 🥒洋蔥🧅 切長條 1/2顆; [🍒調味料組：] 🥒玫瑰鹽 適量; [🍒奶香風味調味組] 鮮奶油 30g （2大匙）; [🍒盛盤調味] 🥒洋香菜香料粉 適量; 🥒義大利麵 2-3人份; [🍒調味料組：] 🥒白胡椒粉 1/2匙; [🍒盛盤調味] 🥒起司粉 適量; [🍒奶香風味調味組] 🥒牛奶 100ml (適量); [🍒調味料組：] 🥒無鹽奶油 20g; [🍒盛盤調味] 🥒碎堅果～ 適量; [🍒奶香風味調味組] 🥒起鍋前，擠1/3顆檸檬汁 擠1/3顆; 🥒蒜片（切碎） 10片; [🍒調味料組：] 🥒薄醬油 1/2匙; [🍒盛盤調味] 🥒放上檸檬🍋 /生菜🥬 適量

描述

日安～～
雀巢鷹牌煉奶是小時候，剉冰必點的加料項目，
應該是遺傳～😄小米香去吃冰，也喜歡加煉奶。
這是大家記憶中～共同美好的香甜味道，
也算是一份美好事物的世代傳承～吧！💕

既然，是美好的傳承記憶，就要吃無添加、
成份單純的雀巢鷹牌煉奶——————
使用純鮮乳製成，成分單純只有鮮乳跟糖，
堅持無添加防腐劑、乳化劑及其他化學成分，
口味香濃無負擔，給小孩吃，也比較放心。

已參加：餐餐愛配！鷹牌煉奶創意食譜募集

4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

🍒調味料組：

🍒奶香風味調味組

🍒盛盤調味

看全部食材

步驟

4️⃣熱油鍋，轉小火，以橄欖油/蒜片，白酒，炒香蝦頭及蝦殼製作蝦醬，加入少許的（煮麵湯），一起熬蝦醬。約8-10分。
美味關鍵～ 8️⃣再加入：雀巢鷹牌煉奶（約2大匙）。及鮮奶油+牛奶，可再加些適量「麵湯」， 🍒翻炒蝦子～至熟，整段約6分。🍒
🔟灑洋香菜粉/起司粉/堅果🌰料～盛盤～！現在愛料理正在舉辦《雀巢鷹牌煉奶料理盃》歡迎大家一起來參與活動，只要上傳自己的食譜還可以參與抽獎唷！一同參加活動：https://www.pr.icook.tw/eagle2022