西西里海鮮濃湯（OZEN-TS真空破壁機
描述
這道西西里海鮮濃湯
烹煮完畢 使用「韓國OZEN-TS真空破壁機」， 讓你每口都吃得到全蝦子 （包含蝦的殼）的精華，
太好喝了
食材
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1
步驟
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油2大匙 蒜頭8瓣切末 芹菜2根切丁 洋蔥半顆切丁 紅蘿蔔半條切丁 市售番茄罐頭一罐 白酒150cc 水300cc 月桂葉一片 小卷1隻切塊 蛤蜊 10顆 白蝦8-10隻 巴西里適量 鹽巴適量 白胡椒粉適量
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1.油+蒜頭爆香。 2.接著放入芹菜、洋蔥、紅蘿蔔 拌炒至有香氣。 3.接著再倒入番茄罐頭後，煮滾。 4.接著再放入白酒、水、白胡椒粉、月桂葉，轉小火煮約5分。
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5再放入小卷、蛤蜊、白蝦，煮到蛤蜊都打開了，放鹽巴調味後 ，就可熄火，再撒上巴西里，完成。 6. 接著 先將蛤蜊去殼、白蝦去頭 （因為頭裡面髒）後，全部放入調理杯中，蓋上熱飲專用蓋，選擇soap模式，啟動，完成。
小撇步
我愛烘焙、愛中餐也愛分享、好吃好物好玩！
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