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R10125
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只要玉見妳,就是最幸福的柿

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描述

這道菜會使用小番茄不只為了整體設計,也是為了跟玉米串一起吃而不會太油,中間的小麵條上撒上少許的葡萄乾是為了點綴,且不讓中心只有白色麵條。

2 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把玉米(未煮過)洗乾淨後,用刀把玉米切下成玉米粒。

    玉米(未煮過)洗乾淨後,用刀把玉米切下成玉米粒。

  • 把切下的玉米粒使用牙籤串起來。

    把切下的玉米粒使用牙籤串起來。

  • 裹上粉(都要沾勻)。

    裹上粉(都要沾勻)。

  • 油鍋熱後把玉米串放入炸,炸好後撈起。

    油鍋熱後把玉米串放入炸,炸好後撈起。

  • 水煮滾後把小麵條放入水中煮熟。

    水煮滾後把小麵條放入水中煮熟。

  • 煮熟後使用筷子夾起小麵條放到濾網上。

    煮熟後使用筷子夾起小麵條放到濾網上。

  • 把小番茄洗乾淨後切對半。

    把小番茄洗乾淨後切對半。

  • 放上少許的葡萄乾和糖。

    放上少許的葡萄乾和糖。

  • 擺盤~完成

    擺盤~完成

小撇步

在裹麵粉時不要沾太多。

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