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蘿拉
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椒鹽長臂大蝦(好市多)

椒鹽長臂大蝦(好市多)

描述

好市多購入冷凍的長臂大蝦,感覺就是一般吃到的泰國蝦(?) 週末就是想來點下酒菜🤣

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 退冰、處理蝦子的鬚鬚跟角。

    退冰、處理蝦子的鬚鬚跟角。

  • 處理過的蝦子擺在熱鍋後的平底鍋。(剪掉多餘的鬚鬚跟腳之後會比較容易擺放及較容易入味的不會卡鍋!建議將頭放置中間且腳朝上,才不會頭熟了以後尾巴太熟,或是尾巴熟了頭沒熟,畢竟泰國蝦還是想吃頭啊!

    處理過的蝦子擺在熱鍋後的平底鍋。(剪掉多餘的鬚鬚跟腳之後會比較容易擺放及較容易入味的不會卡鍋!建議將頭放置中間且腳朝上,才不會頭熟了以後尾巴太熟,或是尾巴熟了頭沒熟,畢竟泰國蝦還是想吃頭啊!

  • 灑上調味粉後擺上小螯以後蓋鍋蓋!

    灑上調味粉後擺上小螯以後蓋鍋蓋!

  • 約莫蓋鍋中小火五分鐘後打開鍋蓋,開始翻炒再加一點調味料,確認蝦子尾巴也紅透後即可上桌!

    約莫蓋鍋中小火五分鐘後打開鍋蓋,開始翻炒再加一點調味料,確認蝦子尾巴也紅透後即可上桌!

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蘿拉 34 食譜 119 粉絲

喜歡亂搞廚房的女子,不定時分享自己亂搞的成果。雖然是工程師但煮菜都很看感覺,鮮少真的量剛好的份量製作🤭

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