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葡式蛋塔 跟著做15分鐘輕鬆搞定!

描述

美味蛋塔自己做,只要拌、倒、氣炸簡單三步驟,15分鐘就搞定!

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶油和鮮奶混合後,打入2顆雞蛋,加入白糖,充分拌勻
將蛋奶液過篩

    鮮奶油和鮮奶混合後,打入2顆雞蛋,加入白糖,充分拌勻 將蛋奶液過篩

  • 填入已退冰的塔皮,倒至8分滿即可
放進氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘

    填入已退冰的塔皮,倒至8分滿即可 放進氣炸鍋,以170度氣炸10分鐘

  • 拉開炸籃,檢查蛋塔底部是否有酥透
如果想要塔皮更酥脆,可以翻過來再氣炸
以180度再氣炸3分鐘
看起來白白乾爽的樣子就OK囉!

    拉開炸籃,檢查蛋塔底部是否有酥透 如果想要塔皮更酥脆,可以翻過來再氣炸 以180度再氣炸3分鐘 看起來白白乾爽的樣子就OK囉!

小撇步

有了現成塔皮,就不用擔心蛋塔成品會失敗
因為只要調好蛋奶液,就能輕鬆搞定!
詳細食譜-https://cooksbaby.com/?p=2442
酷客貝比粉專-https://www.facebook.com/icooksbaby

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