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鮮嫩的牛肉搭上爽脆的蔬菜，微辣的滋味很下飯!
好吃的牛肉絲布用不需過多條味料以免壓制牛肉的鮮甜!
使用龜甲萬純釀醬油膏來醃肉增加其潤滑度也讓牛肉更能沾附醃醬的香味，加一些龜甲萬甘醇醬油增加香氣的厚度!
小撇步
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![[醃料]，醃肉約20分鐘](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/153128/65f6bcbc5ef7c282.jpg)
