百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
joyce chu
66 食譜 291 粉絲

QQ地瓜圓

QQ地瓜圓
9 說讚

食材

步驟

  • 地瓜切小塊,備用.

  • 切好的地瓜放入電鍋,外鍋倒入1杯半的水,蓋上鍋蓋,按下蒸煮鍵至開關跳起.

  • 從電鍋取出,趁熱加入糖搗成泥狀.

  • 再放入地瓜粉,太白粉混合均勻.

  • 取一個乾凈的切菜版,上面灑少許地瓜粉,將做法4放入,以手壓拌成糰,再搓成長條狀,切成適當大小,搓圓.即完成.

  • 地瓜圓上灑些粉,搖晃均勻裹上一層粉,避免存放時沾黏.

  • 放保鮮盒裡可以冷藏約3天,冷凍約1個月.

  • 煮一鍋水,水滾後放入地瓜圓(現煮現吃最好吃)煮至熟軟浮起.,以濾勺撈出,放至冰水冰鎮一下.

  • 撈出後可以加入糖水,鮮奶,花生湯來食用唷!

4,315 瀏覽
avatar
joyce chu 66 食譜 291 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 酸辣湯 排骨 滷肉 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 義大利麵 炒飯 菠菜 湯麵 雞湯 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 金針菇 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 高麗菜飯 家常菜 小黃瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 白菜滷 茄子 杏鮑菇 低脂高蛋白 馬鈴薯 餅乾 四季豆 豆腐 娃娃菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 番茄 炒麵 雞胸肉 雞肉 香菇雞湯 地瓜 糖醋排骨 早餐 竹筍 三杯雞 鮭魚 打拋豬 南瓜