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愛的蛋包飯

愛的蛋包飯

描述

「蛋包飯」是日劇中常出現的一道家常料理,跟台灣的炒飯有點像,都是清冰箱的好料理XD
小的時候特別愛吃蛋包飯,因為太常吃了,我的母親總說:「又是吃蛋包飯嗎?」
因此吃蛋包飯的時候,都會想起兒時的幸福。
我的孩子們也很愛吃蛋包飯,因為疫情學校暫停實體課,外面又下大雨只能悶在家的時候,
做了蛋包飯給孩子們吃,他們總是說好愛媽媽啊!媽媽也愛我,所以這是愛的蛋包飯。
這次加入了S&B 生蒜泥醬調味的雞肉。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉蒸熟後剝成雞肉絲,入鍋後用S&B 生蒜泥醬調味炒香。蒜香四溢的雞肉好誘人啊!

    將雞肉蒸熟後剝成雞肉絲,入鍋後用S&B 生泥醬調味炒香。香四溢的雞肉好誘人啊!

  • 加入玉米粒與番茄醬一起翻炒。

    加入玉米粒與番茄醬一起翻炒。

  • 再加入白飯炒勻。

    再加入白飯炒勻。

  • 在蛋液中加入鮮奶油並攪拌均勻。

    在蛋液中加入鮮奶油並攪拌均勻。

  • 將蛋液倒入熱油鍋中,等到邊緣熟了,中央還有點半熟感的時候熄火。

    將蛋液倒入熱油鍋中,等到邊緣熟了,中央還有點半熟感的時候熄火。

  • 將飯放在蛋皮中央後,小心地將蛋皮捲起包覆炒飯。

    將飯放在蛋皮中央後,小心地將蛋皮捲起包覆炒飯。

  • 裝盤後再加上番茄醬,這是我和孩子們的「愛的蛋包飯」,因為愛而料理,看著孩子們津津有味品嚐,真是太幸福了,料理就是分享著愛呢!

    裝盤後再加上番茄醬,這是我和孩子們的「愛的蛋包飯」,因為愛而料理,看著孩子們津津有味品嚐,真是太幸福了,料理就是分享著愛呢!

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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白櫻樹的親子食光 122 食譜 336 粉絲

陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦

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