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愛亂煮小娟
253 食譜 2,522 粉絲

番茄牛肉炒烏龍

番茄牛肉炒烏龍
47 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 下少許油,將牛肉炒至變色約八分熟即可取出備用。

    下少許油,將牛肉炒至變色約八分熟即可取出備用。

  • 下少許油炒香洋蔥及白蔥段。

    下少許油炒香洋蔥及白段。

  • 再加入高麗菜拌炒。

    再加入高麗菜拌炒。

  • 高麗菜炒至微軟後推到旁邊,加入蕃茄塊,再加少許鹽巴一起拌炒幫助軟化。

    高麗菜炒至微軟後推到旁邊,加入蕃茄塊,再加少許鹽巴一起拌炒幫助軟化。

  • 可加入少許水並蓋上鍋蓋燜煮至軟,再加入1匙醬油、少許白胡椒粉及砂糖拌炒均勻。

    可加入少許水並蓋上鍋蓋燜煮至軟,再加入1匙醬油、少許白胡椒粉及砂糖拌炒均勻。

  • 再倒入備用的牛肉一起拌炒,蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘。

    再倒入備用的牛肉一起拌炒,蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘。

  • 即可加入烏龍麵並蓋上鍋蓋燜煮,若太乾可加一點水,打開後再拌炒均勻。

    即可加入烏龍麵並蓋上鍋蓋燜煮,若太乾可加一點水,打開後再拌炒均勻。

  • 炒至均勻,可試味道再補醬油及適量的水調整,起鍋前加入蔥綠段再拌炒,即可美味上桌,再撒上蔥花擺盤。

    炒至均勻,可試味道再補醬油及適量的水調整,起鍋前加入綠段再拌炒,即可美味上桌,再撒上花擺盤。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,522 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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