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賴依依
3 食譜 27 粉絲

鮮奶酪

鮮奶酪

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮮奶+鮮奶油+細砂 加熱

  • 吉利丁片泡水軟化

  • 砂糖煮到融化,有熱就好不要煮滾 吉利丁水擠乾放入鮮奶鍋裡 攪拌至融化

  • 過濾三次,平均倒入杯中 放涼拿去冰就完成啦~ *冰至少四個小時,隔夜最佳

小撇步

牛奶千萬不能煮過熱,否則冷卻的過程中表面會形成薄膜

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