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愛亂煮小娟
253 食譜 2,522 粉絲

塔香茄子

塔香茄子

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 下少許油爆香蒜末及辣椒末。

    下少許油爆香末及辣椒末。

  • 再加入茄子炒香至金黃,再加入適量的水蓋上鍋蓋燜煮至軟。

    再加入茄子炒香至金黃,再加入適量的水蓋上鍋蓋燜煮至軟。

  • 茄子煮軟後,再加入醬油、蠔油及砂糖拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮入味。

    茄子煮軟後,再加入醬油、蠔油及砂糖拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮入味。

  • 起鍋前加入九層塔拌炒一下,即可關火,美味上桌。

    起鍋前加入九層塔拌炒一下,即可關火,美味上桌。

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,522 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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