琥珀糖

描述
「琥珀糖」有著絕美的外表,這款糖果是日本和菓子的一種,外圍酥脆內部柔軟、有著如寶石般夢幻外型的甜點,其實製作琥珀糖的材料非常簡單,就是寒天及砂糖和水三種元素。
砂糖經由風乾會變為結晶狀,混合透明的寒天、運用各種顏料調色,就能輕鬆做出擁有剔透外型、在陽光下如寶石般閃耀的夢幻糖果了!
雖然做法並不難,但因為風乾需要很長的時間,非常考驗耐心,不過親手製作、經過長時間產出的甜點,想必吃起來也會更加美味~
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
「琥珀糖」有著絕美的外表,這款糖果是日本和菓子的一種,外圍酥脆內部柔軟、有著如寶石般夢幻外型的甜點,其實製作琥珀糖的材料非常簡單,就是寒天及砂糖和水三種元素。
砂糖經由風乾會變為結晶狀,混合透明的寒天、運用各種顏料調色,就能輕鬆做出擁有剔透外型、在陽光下如寶石般閃耀的夢幻糖果了!
雖然做法並不難,但因為風乾需要很長的時間,非常考驗耐心,不過親手製作、經過長時間產出的甜點,想必吃起來也會更加美味~
一起做,上傳照片鼓勵作者
雞肉 玉米濃湯 滷肉 家常菜 鮭魚 金針菇 蕃茄燉牛肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 馬鈴薯 櫛瓜 香菇雞湯 豆腐 粽子 酸辣湯 三杯雞 番茄炒蛋 蒸蛋 餅乾 打拋豬 炒飯 糖醋排骨 排骨 茄子 義大利麵 低脂高蛋白 番茄 雞胸肉 小黃瓜 湯 四季豆 湯麵 麻婆豆腐 南瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 高麗菜飯 高麗菜 花椰菜 菠菜 炒麵 台式泡菜 瓜仔肉 娃娃菜 地瓜 竹筍 雞湯 糖葫蘆