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君媽咪
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香腸炒飯

香腸炒飯

描述

簡單快速又是家人愛吃的香腸炒飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 香腸可以先放電鍋蒸熟放涼
打三顆雞蛋
一杯米洗淨加0.8杯水或是直接用隔夜飯

    香腸可以先放電鍋蒸熟放涼 打三顆雞蛋 一杯米洗淨加0.8杯水或是直接用隔夜飯

  • 雞蛋打散加入少許黑胡椒粒
白飯盛出放涼
熟香腸切塊

    雞蛋打散加入少許黑胡椒粒 白飯盛出放涼 熟香腸切塊

  • 中火用少許油把香腸表面煎到恰恰
瀝出備用

    中火用少許油把香腸表面煎到恰恰 瀝出備用

  • 用剩下的油煎蛋弄散

    用剩下的油煎蛋弄散

  • 倒入白飯及香腸翻炒

    倒入白飯及香腸翻炒

  • 加入2匙醬油翻炒拌勻,可以試味道不夠再加,拌勻後關火盛盤即可

    加入2匙醬油翻炒拌勻,可以試味道不夠再加,拌勻後關火盛盤即可

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