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小誼歐北木實驗室
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無糖鮮奶酪

無糖鮮奶酪

描述

適合寶寶與長輩吃的無糖口味。

35 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把吉利丁片放到冰水中泡軟。

    先把吉利丁片放到冰水中泡軟。

  • 將鮮奶加熱,稍微冒泡就可以關火了!
(不用煮到滾)

    將鮮奶加熱,稍微冒泡就可以關火了! (不用煮到滾)

  • 把吉利丁片擠乾加入牛奶中攪拌均勻。

  • 裝入容器冰冰箱等凝固就可以吃囉~

    裝入容器冰冰箱等凝固就可以吃囉~

小撇步

可以先從加三片吉利丁片開始。
如果想再軟一點的可以加兩片吉利丁片。
(硬度跟冰的時間也有關係,冰越久會越硬,如果想冰幾小時馬上就可以吃,建議用三片。)

這次是加兩片吉利丁片,隔天才拿出來吃。

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