五香烤翅小腿
描述
味道好，材料簡單，何不試試？
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
雞翅腿預先從冷凍庫取出退冰。醃料在袋中拌勻，加入雞翅腿抓幾下放進冰箱醃幾個小時。
-
醃好的翅腿用氣炸鍋175度烤18分鐘，中途10分鐘取出翻面，續烤5分鐘。 若想換口味，這時可以再撒些別的調味粉，續烤至時間結束。
小撇步
最後一段可以撒的調味粉包括香蒜粒、鹽酥雞椒鹽、孜然、七味粉等，基本上都可以。
蠔油17克是一大匙，但蠔油用量匙不好量，常常沾黏一堆，溶到厭世，所以都用按壓嘴，這裏是特別幫大家量重量的。
少許五香粉，就是輕輕搖個兩三次瓶子撒出來的量，可以斟酌自己喜好。這邊可以直接換現下流行的十三香，也很好吃。
![[滷味] 五香雞翅](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/44393/31ac8463172165d9.jpg)
