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外宿合適的快煮鍋/熱壓機出好菜

35 食譜 123 粉絲

沙茶炒麵

沙茶炒麵

描述

無油煙沙茶炒麵

15 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

高麗菜

1
鴻喜菇

1
肉片

1
麵條

1
醬油

少許
沙茶

少許
罐頭肉醬

少許
火腿片

1

步驟

將肉片加入醬油及蒜頭醃製（可用香蒜粉），放置一旁，先將麵條煮熟
麵條煮熟先放置一旁.可善用煮麵水.煮一碗蛋花湯。之後鍋子可不用洗滌，加入少許的水及沙茶醬（罐頭肉醬可加可不加），放入高麗菜.鴻喜菇.黃金魚蛋.火腿片.將食材煮至快八分熟再放入醃製肉片及麵條，稍微拌炒，醬料都拌勻至麵條上即可起鍋。（因為沒有加入油，水可慢慢放入，避免水太多，部分食材也會出水。）

小撇步

家裡冷凍有什麼料都可以一併加入
我這次加入火腿片及黃金魚蛋
醃製肉放置的醬油太多.及有加入沙茶醬及罐頭肉醬拌炒，就沒有額外放鹽調味，可自行調整

1.1 萬瀏覽

2022/04/12 發表

外宿合適的快煮鍋/熱壓機出好菜 35 食譜 123 粉絲

使用快煮鍋/小烤箱/熱壓機這三種家電做出的料理居家小料理，沒有廚房設備也能出好菜~無油煙、簡單料理，新手也能快速好上手

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