百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

芥末拌高麗菜海苔

芥末拌高麗菜海苔

描述

海苔稍微煮,吸滿所有材料鮮亦添加香.
配高麗菜用昆布柴魚高湯煮,像是大阪燒味道.
清淡鮮美讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切粗條,海苔用手撕小塊備用.

  • 芥末粉加入水拌勻,水量沒看到粉就好.在桌上倒扣靜置15分鐘,再倒入白米醋拌勻備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入碎,醬油及出香氣放入步驟1高麗菜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至軟,開蓋收乾到8成時放入步驟1海苔片邊拌邊加熱收汁.

  • 放入步驟2芥末醬好好裹高麗菜海苔即可.

2,421 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 雞湯 櫛瓜 四季豆 早餐 馬鈴薯 高麗菜飯 打拋豬 粽子 豆腐 滷肉 雞蛋豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 麻婆豆腐 高麗菜 菠菜 番茄 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 排骨 杏鮑菇 南瓜 香菇雞湯 炒飯 瓜仔肉 餅乾 金針菇 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 地瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 鮭魚 家常菜 炒麵 竹筍 小黃瓜 白菜滷 台式泡菜 玉米濃湯 湯麵 花椰菜 酸辣湯