百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

沙拉醬

沙拉醬
18 說讚

時間

15 分鐘

食材

使用配件

步驟

  • 分離蛋黃與蛋清,取兩個蛋黃。

  • 主鍋裝上十字刀頭,插上蝴蝶棒,將蛋黃、白醋、黃芥末醬、鹽和白胡椒粉放入主鍋,設定 時間2分|速度 4 攪拌均勻。

  • 設定 時間10分|速度 4 將橄欖油沿著白蓋周圍慢慢滴入,使之與蛋黃液乳化,分數次加入,每加一次油攪拌一分鐘,直到油和蛋黃完全融合。

  • 裝入玻璃密封罐冷藏保存。

小撇步

按暫停後打開蓋子再加入橄欖油。

5,050 瀏覽
avatar
GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 粽子 台式泡菜 糖葫蘆 小黃瓜 滷肉 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 花椰菜 炒麵 杏鮑菇 地瓜 湯麵 茄子 炒飯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜 雞肉 蒸蛋 餅乾 雞蛋豆腐 櫛瓜 竹筍 番茄 四季豆 豆腐 娃娃菜 雞湯 早餐 玉米濃湯 鮭魚 香菇雞湯 白菜滷 番茄炒蛋 低脂高蛋白 酸辣湯 家常菜 瓜仔肉 雞胸肉 南瓜 三杯雞