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浦維老師的料理廚房
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雪裡紅炒肉末

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/ETokT73v6es

雪裡紅製作非常簡單,自己醃漬的,不死鹹更新鮮吃的更安心

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 油菜切小丁,加鹽巴抓拌均勻,醃漬30分鐘

    油菜切小丁,加鹽巴抓拌均勻,醃漬30分鐘

  • 醃漬完成,油菜將水份擠乾即為雪裡紅

    醃漬完成,油菜將水份擠乾即為雪裡紅

  • 乾鍋放肉末炒出油脂,再放蒜末炒香,放雪裡紅拌炒後

    乾鍋放肉末炒出油脂,再放末炒香,放雪裡紅拌炒後

  • 調味料調味翻炒均勻,最後拌入辣椒即可

    調味料調味翻炒均勻,最後拌入辣椒即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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