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Amy's Kitchen
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煎土魠

煎土魠

描述

土魠魚無小刺含豐富DHA及EPA,魚身愈圓愈肉質愈好吃,魚新鮮簡單烹煮,最能展現美味。

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ●新鮮現切土魠魚(還有魚蛋)沖洗一下用廚房紙巾輕壓乾,兩面撒鹽。

    ●新鮮現切土魠魚(還有魚蛋)沖洗一下用廚房紙巾輕壓乾,兩面撒鹽。

  • ●鍋小火放油潤鍋放(魚跟薑片)一起蓋鍋煎至魚肉變白翻面繼續煎熟,總共煎的時間約10分鐘,開蓋淋上(米酒)蓋鍋2分鐘用酒提鮮魚甜也讓魚肉保濕,就完成啦。

    ●鍋小火放油潤鍋放(魚跟片)一起蓋鍋煎至魚肉變白翻面繼續煎熟,總共煎的時間約10分鐘,開蓋淋上(米酒)蓋鍋2分鐘用酒提鮮魚甜也讓魚肉保濕,就完成啦。

  • 沒買到檸檬
魚肉新鮮就好吃

    沒買到檸檬 魚肉新鮮就好吃

  • 各種魚料理
https://tinyurl.com/yc3xmw4k

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Amy's Kitchen 1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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