快速上菜⏱ 泡菜豬肉
描述
你幾歲開始吃辣？兒子最近頻頻想挑戰辣味的料理，指定了泡菜豬肉做食驗。
台是改良版的的韓式泡菜，口味較微酸甜，想要讓醬汁更加濃郁，所以先用韓式辣醬抓醃，成品果然夠味，挑戰成功的孩子一口氣吃了三碗飯！又是一道白飯殺手料理！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材們的合照。泡菜是台式改良版，比正統韓國泡菜更酸甜些。
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豬五花肉片先以韓式辣椒醬抓醃備用。怕油的朋友用梅花肉片也是可以的～
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加入五花肉片一起扮炒至七分熟後，加入蔥綠與泡菜一起增添風味。
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美味又下飯的泡菜豬肉完成啦！
小撇步
市面上的韓式辣醬和泡菜的口味辣度和鹹度不一，料理時記得下手不要太重，調整成自己喜歡和能接受得口味喔～
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