小烤箱烤培根串+培根冷凍保存法
描述
使用不可控溫小烤箱，
備料簡單
丟進烤箱、打開啤酒、等吃就好😏
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
-
長這樣然後開始捲了
-
捲起來後開口朝下，以免等一下烤的時候爆開😅
-
準備好丟烤箱直接轉15分鐘，時間到”ㄉㄧㄥ”一聲就完成啦！
-
因為培根本身就有鹹味了，如果覺得味道不夠，可以在時間快到前的五分鐘塗上烤肉醬或撒乳酪絲🥰
-
培根開封後沒吃完放冷藏大概只能放2-3天 像這樣捲起來放冷凍可以多放1～2個月
-
寫上時間提醒自己，然後平放在冷凍裡，下次要吃的時候比較容易剝開，不會黏在一起。
小撇步
-培根也可以用火鍋肉片代替
（火鍋肉片本身沒有鹹度，捲好肉串後可以撒點胡椒鹽巴或烤肉醬增加味道）
-除了金針、洋蔥、蘆筍外，蔥段也很搭（只是最近蔥太貴）😅
-小番茄、鳳梨、麻糬、年糕…這些都很適合搭配培根，拿來朋友聚餐或派對食物簡單方便好吃🥰
-如果是可控溫烤箱，預熱200°C烤10-15分鐘左右，喜歡培根脆一點的可以烤個20分鐘
