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Sunny Chang
13 食譜 75 粉絲

番茄海鮮湯

番茄海鮮湯
22 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥紅蘿蔔切成小丁,頭切成末

  • 蝦子去腸泥,剝殼,魚去皮去骨切成片(可以買鯛魚片)

  • 番茄切十字,川燙後去皮,切成小塊

  • 鍋內倒入橄欖油,末、洋蔥紅蘿蔔下鍋炒熟,再加入番茄拌炒

  • 熟透後加入熱水至蓋過食材,加入月桂葉,以中小火煮10分鐘至番茄軟化

  • 加入鹽巴、黑胡椒調味後,放入海鮮,繼續煮至鮮味出來,就完成囉

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Sunny Chang 13 食譜 75 粉絲

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