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日式炒烏龍

日式炒烏龍

描述

可隨自己喜愛加入不同配料,醬汁調出來,不管什麼料都一樣歐伊系啦😋

不瞞你說,其實也算是個清冰箱懶人料理囉~

158 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 高麗菜切段;香菇泡熱水去蒂頭切片;豬肉片切成方便入口大小。

香菇水留著不要丟!!!
烏龍麵不用解凍!!!


醬汁調配:柴魚醬油(一般醬油)、味霖、米酒(3:2:2)柴魚高湯300ml。

懶人法:無柴魚高湯或柴魚醬油
可將柴魚片抓一把,捏碎加入醬汁中。

    高麗菜切段;香菇泡熱水去蒂頭切片;豬肉片切成方便入口大小。 香菇水留著不要丟!!! 烏龍麵不用解凍!!! 醬汁調配:柴魚醬油(一般醬油)、味霖、米酒(3:2:2)柴魚高湯300ml。 懶人法:無柴魚高湯或柴魚醬油 可將柴魚片抓一把,捏碎加入醬汁中。

  • 起鍋,放入豬肉片、鮮香菇、高麗菜炒香。

高麗菜依個人喜好,喜歡脆口的可以晚點再放,個人喜歡吃軟一些,所以放得早😆

    起鍋,放入豬肉片、鮮香菇高麗菜炒香。 高麗菜依個人喜好,喜歡脆口的可以晚點再放,個人喜歡吃軟一些,所以放得早😆

  • 倒入醬汁、香菇水、烏龍麵,蓋上鍋蓋悶煮。

烏龍麵整塊放入,不要一直攪動他,很容易把麵體用斷弄爛。

待烏龍麵吸入湯汁,輕輕弄散就可以了。

再來只要等待縮汁,即可享受美食😋

(可撒上七味粉,味道更有層次哦)

    倒入醬汁、香菇水、烏龍麵,蓋上鍋蓋悶煮。 烏龍麵整塊放入,不要一直攪動他,很容易把麵體用斷弄爛。 待烏龍麵吸入湯汁,輕輕弄散就可以了。 再來只要等待縮汁,即可享受美食😋 (可撒上七味粉,味道更有層次哦)

  • 成品。

    成品。

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🍴— — — — — — — — — — — — — — — — 🍽 __•喜歡料理 🔪 但總是亂亂煮der👩‍🍳• __

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