跳跳虎造型饅頭
描述
披著可愛衣服的 白饅頭
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將食材1－5全部攪拌在一起 變成團
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成團後 請用手洗衣服的方式揉麵糰 麵糰斷掉也沒關係 再揉成團就好 一直把麵糰當成衣服 想成是妳最討厭的人 揉個400下就可以結束揉團的步驟 揉完400下 麵糰應該會很光滑 就揉成團後 蓋上布 讓它休息5分鐘 你自己也能休息5分鐘
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麵糰休息五分鐘後 取出一點點麵糰調色 調成需要的顏色 此時就是 麵糰變成分成 大部分是黃色 小部分白色跟黑色
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主體約27克 揉成小圓 放在白色臉龐在中間下面一點點 （麵糰發酵會往後發 所以放前面一點） 用筷子輕輕壓想要眼睛的地方 做記號 用不鏽鋼吸管壓黑色麵糰 蓋眼睛 放在白色地方 黃色取一小點做小鼻子
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臉部好了後 揉兩顆小黃球 做耳朵 用筷子在耳朵地方戳一小洞 當耳朵造型
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造型如圖完成後 請放在密閉空間 再給造型饅頭一杯溫熱水 讓它慢慢發現 約25分左右 就可以大火蒸14分了
