螃蟹在料理前的準備

描述
喜歡吃螃蟹又怕麻煩嗎?!
螃蟹整理起來其實很簡單的。
掌握留下蟹肉及蟹膏的原則。
切一切、刀子拍一拍。就可以下鍋料理了!
食材
-
600g
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螃蟹整理起來其實很簡單的。
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新鮮、實在、永續、大於 大漁提供新鮮當季的澎湖海產。 新鮮的漁貨,經由簡單的烹調,就成了餐桌上一盤盤的鮮美滋味。 嚴選澎湖在地的水產,在船釣或捕撈之後,隨即處理及真空冷凍。 大漁將澎湖新鮮的海味,傳遞到每一家的餐桌上! 大漁也開發台灣在地好物。 除了澎湖海產外,大漁嚴選台灣在地食材。 在打造新鮮美味的煮食用餐體驗上,提供更多樣的優質食材選擇。
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