百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,754 食譜 2,757 粉絲

10分鐘快速上菜-腐乳豆瓣煨吳郭魚肉

10分鐘快速上菜-腐乳豆瓣煨吳郭魚肉

描述

吳郭魚是一種在台灣相當容易取得的食材,透過簡單使用豆腐乳豆瓣來進行煨煮,就能快速達到提鮮的效果,湯汁鮮香肉味美,是搭配白飯相當美味的一道料理。

14 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將水倒入平底鍋內,放入吳郭魚魚魚,進打開爐火進行烹煮。

    將水倒入平底鍋內,放入吳郭魚魚魚,進打開爐火進行烹煮。

  • 倒入豆腐乳豆瓣一起烹煮。

    倒入豆腐乳豆瓣一起烹煮。

  • 薑洗淨切成片,放入鍋中一起煮,薑的功能在於能將魚腥味去除並增加鮮味。

    洗淨切成片,放入鍋中一起煮,的功能在於能將魚腥味去除並增加鮮味。

  • 水沸騰後再煮3分鐘即可熄火,盛盤上桌前記得將青蔥切成蔥花,灑在上方增加色香味的效果。

    水沸騰後再煮3分鐘即可熄火,盛盤上桌前記得將青切成花,灑在上方增加色香味的效果。

7,189 瀏覽
avatar
ching 1,754 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 炒麵 糖葫蘆 糖醋排骨 高麗菜飯 排骨 金針菇 櫛瓜 南瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 湯麵 餅乾 低脂高蛋白 三杯雞 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜 小黃瓜 花椰菜 白菜滷 炒飯 菠菜 粽子 馬鈴薯燉肉 地瓜 義大利麵 四季豆 茄子 豆腐 雞湯 番茄 馬鈴薯 雞胸肉 滷肉 蒸蛋 雞肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 鮭魚 家常菜 瓜仔肉 台式泡菜 杏鮑菇 竹筍 早餐 雞蛋豆腐