百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛亂煮小娟
253 食譜 2,522 粉絲

滑蛋牛肉

滑蛋牛肉

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
牛肉醃料

步驟

  • 將牛肉加入醃料約10分鐘即可,下油鍋前撒一點木薯粉抓醃牛肉增加滑嫩度,即可下鍋,煎至變色即可起鍋備用。

    將牛肉加入醃料約10分鐘即可,下油鍋前撒一點木薯粉抓醃牛肉增加滑嫩度,即可下鍋,煎至變色即可起鍋備用。

  • 打兩顆蛋攪拌均勻,並將煎好的牛肉倒入蛋液中,再倒油,鍋熱後再倒入牛肉及蛋液。

    打兩顆蛋攪拌均勻,並將煎好的牛肉倒入蛋液中,再倒油,鍋熱後再倒入牛肉及蛋液。

  • 鍋夠熱邊邊馬上就會出現裙擺就可以開始滑蛋了!

    鍋夠熱邊邊馬上就會出現裙擺就可以開始滑蛋了!

  • 絕對不要用翻炒的方式,用平行推放的方式,約八分熟即可關火,餘溫會變熟,灑上蔥花,即可美味上桌嘍!

    絕對不要用翻炒的方式,用平行推放的方式,約八分熟即可關火,餘溫會變熟,灑上花,即可美味上桌嘍!

1.2 萬 瀏覽
avatar
愛亂煮小娟 253 食譜 2,522 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 鮭魚 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 高麗菜 排骨 菠菜 金針菇 糖葫蘆 花椰菜 馬鈴薯 番茄 杏鮑菇 雞蛋豆腐 櫛瓜 炒麵 南瓜 竹筍 瓜仔肉 番茄炒蛋 湯麵 低脂高蛋白 娃娃菜 糖醋排骨 麻婆豆腐 粽子 玉米濃湯 雞肉 義大利麵 小黃瓜 雞胸肉 打拋豬 酸辣湯 四季豆 家常菜 豆腐 雞湯 早餐 滷肉 香菇雞湯 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 白菜滷 蕃茄燉牛肉 茄子 餅乾 地瓜