蔘苓白朮雞湯
描述
年節大魚大肉容易損傷脾胃，造成飲食積滯，這時一要忌口，二則可以靠藥膳調理。
這道廣東湯水用的是藥食同源的食材。諸如啟脾丸、健脾丸、香砂六君子等藥方雖然有效，但一定要經由醫師處方再服用才好。
🍲相關食譜：「沙參玉竹排骨湯」、「四神湯&當歸藥酒」、「薑黃藥燉雞湯」
份量
6
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,047
食譜
5,181
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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