日式豚角煮(和タイ折衷)
描述
今天做一道日式角煮，裏面玉ねぎ、人参、大根燉煮入味真的很好吃。
🌶️生姜と葱雖是香料，但兩者都有辛溫解表的功能，冷天能讓身子暖起來。我另外加了唐辛子，讓燉料帶有微微辛辣感。
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時間
45
分鐘
食材
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灶頭鑊尾
2,048
食譜
5,183
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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