黑檸檬香香蝦仁蛋

描述
聽住在美國的姑姑分享,黑檸檬不只跟獸肉很搭,跟海鮮也是絕配。剛好我手邊有鮮美的大蝦仁,院子裡青蔥也正茂盛。於是我摘了青蔥切碎混進蛋液內,也把黑檸檬打碎成粉用來醃蝦仁,很快一道蝦仁蛋就炒好了。
黑檸檬與海鮮果然是相合之物,蝦子的腥味消失了,豐腴的蝦肉鮮甜被檸檬香凸顯出來。混進蛋裡,除了增添熟成的檸檬香外,還多了很多營養,黑檸檬也是對身體很好的"超級食物"唷!
香香的蛋+香香的蝦仁,好可口^^
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聽住在美國的姑姑分享,黑檸檬不只跟獸肉很搭,跟海鮮也是絕配。剛好我手邊有鮮美的大蝦仁,院子裡青蔥也正茂盛。於是我摘了青蔥切碎混進蛋液內,也把黑檸檬打碎成粉用來醃蝦仁,很快一道蝦仁蛋就炒好了。
黑檸檬與海鮮果然是相合之物,蝦子的腥味消失了,豐腴的蝦肉鮮甜被檸檬香凸顯出來。混進蛋裡,除了增添熟成的檸檬香外,還多了很多營養,黑檸檬也是對身體很好的"超級食物"唷!
香香的蛋+香香的蝦仁,好可口^^
陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦
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