黑檸檬香香蝦仁蛋
描述
聽住在美國的姑姑分享，黑檸檬不只跟獸肉很搭，跟海鮮也是絕配。剛好我手邊有鮮美的大蝦仁，院子裡青蔥也正茂盛。於是我摘了青蔥切碎混進蛋液內，也把黑檸檬打碎成粉用來醃蝦仁，很快一道蝦仁蛋就炒好了。
黑檸檬與海鮮果然是相合之物，蝦子的腥味消失了，豐腴的蝦肉鮮甜被檸檬香凸顯出來。混進蛋裡，除了增添熟成的檸檬香外，還多了很多營養，黑檸檬也是對身體很好的"超級食物"唷！
香香的蛋＋香香的蝦仁，好可口^^
- 已參加：中美洲食材大變身
白櫻樹的親子食光
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陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著， 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長， 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢？ 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法， 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞，真是最快樂的事啦
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