百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
イクシン
1 食譜 5 粉絲

鮮奶吐司

鮮奶吐司

描述

室溫放三天能非常柔軟的麵包體
每次做完不到一天就沒了😂😂😂

45 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 乾性材料先拌勻,加入液體材料,先慢速打均勻後,加入奶油,打致光滑面且可拉出薄膜。麵團溫度26℃,不要超過)

    乾性材料先拌勻,加入液體材料,先慢速打均勻後,加入奶油,打致光滑面且可拉出薄膜。麵團溫度26℃,不要超過)

  • 初發  1小時

分割  450克*2

排氣滾圓 發 10分鐘

整形成圓柱狀 放入吐司模中(12兩的吐司模)

後發 1小時

    初發 1小時 分割 450克*2 排氣滾圓 發 10分鐘 整形成圓柱狀 放入吐司模中(12兩的吐司模) 後發 1小時

  • 180/180℃ 25~30分 至表面金黃色

(依烤箱來決定烤焙時間)

    180/180℃ 25~30分 至表面金黃色 (依烤箱來決定烤焙時間)

8,896 瀏覽
avatar
イクシン 1 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 排骨 豆腐 滷肉 酸辣湯 娃娃菜 金針菇 台式泡菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 蒸蛋 雞肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 菠菜 糖葫蘆 糖醋排骨 雞湯 四季豆 櫛瓜 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 三杯雞 餅乾 玉米濃湯 早餐 粽子 打拋豬 香菇雞湯 地瓜 家常菜 義大利麵 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 白菜滷 竹筍 湯麵 茄子 高麗菜飯 花椰菜